ペンギン プレミアムBIB-3L
北摂ワインズでは、今まで色々なナチュラル系ボックスワイン取り扱ってきた。
確かにそれぞれが、コスパが良いし、美味しい。
今回、色々な意味で想像を超えたワインがボックスワインとして登場した。
飲んでビックリ！
まず、白ワインなのか？赤ワインなのか？
ロゼワインなのか？ジャンル分けできない。
生産者とインポーターは、白赤と表現している。
どう言うこと？と尋ねると、白葡萄と赤葡萄を一緒に発酵させたと。
だから、白でもなく、赤でもないと。
白赤ワインだと。なんですかーそれは！！！
飲むとその答えが、はっきりわかる。
めちゃくちゃ心地よい味わい。
それも、アルコール度数が10%なので、飲みやすく、優しく感じる。
かなり美味しいし、ずっーと飲んでられる。
これ、750mlボトル売りしたものなら、
軽く5,000円以上はするであろう酒質と味わいの纏まり具合。
かなり良いワインが、ボックスワインになったところがかなり素敵！
こんな美味しいワインを気にせず、ゴクゴク飲める満足感、贅沢感。
新世代の醸造家 シャトー・レスティニャック
生産者については、以前の記事をご覧ください。
https://hokusetsuwines.com/?p=7465
ワインの紹介！
● ペンギン プレミアムBIB-3L ● Penguin, Premium BIB-3L ●
● シャトー・レスティニャック / Chateau Lestignac ●
名称：ペンギン プレミアムBIB-3L
種類：白赤
生産者：カミーユ & マチアス・マルゲ
産地：フランス／ベルジュラック （南西部）
原料：セミヨン、メルロ
アルコール度数:10.0%
酸化防止剤(SO2)：14mg/L
酵母：天然酵母
容量：3000ml（ボトル４本分）
通常価格：8,140円（税込）
白黒ぶどうを一緒に発酵させた、アルコール度10％で軽やかなワイン。淡く鮮やかなルビー色。サクランボやイチゴの軽やかで躍動感ある香り。フレッシュな口当たりで、グミなど小赤果実や小梅の果実味が口中に広がる。生き生きとした酸と相まって、とてもフレンドリーな味わいで、仄かなタンニンが心地よい。冷蔵庫に常備して、いつでも楽しめる癒しのワイン！
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