昨年紹介したブルクステレオが、益々進化！
昨年に引き続き、スウェーデンから、フルーツペティアンが到着！
エチケットが、やたらオシャンティ！
味わいも、センス抜群！
独特の世界観と発想！
リンゴの世界と洋梨の世界とが合体されたペティアンナチュラルの誕生に、
楽しさしかない。それでもって、美味しい！
葡萄で出来たワインを飲むのが、ほとんどだが、
たまには、こんなナチュールを飲みたくなる。
アルコール度数も、低めだから、飲みやすい。
今年は、早々に梅雨明けしたから、夏が長くなりそう！
だから、こう言うナチュラルのフルーツペットナットなんか、
冷やして飲むと、抜群に喉を潤してくれる。
ビールもいいけど、ちょっとオシャレに、ちょっと贅沢に、
フルーツペティアンを楽しんでほしい！
生産者については、前回の記事をご覧ください。
それでは、今回のワインを紹介！
● デフィニトリー・サイダー 2020 ● Definitely cider 2020 ●
● フルクステレオ / FRUKTSTEREO ●
名称：デフィニトリー・サイダー 2020
種類：泡(シードル）
生産者：フルクステレオ
産地：スウェーデン・スコーネ地方・マルメ
原料：アロマ・アップル 80%（リンゴ）、コンファレンス・ペアー20%（洋梨）
アルコール度数:5.0%
酸化防止剤(SO2)：無添加
残糖:5-6g/l
酵母：天然酵母
容量：750ml
通常価格：3,303円（税込）
原産地:スコーネ北西部にて 1940年代に植えられ、現在は農薬や除草剤を使用せずに栽培されている伝統的な果樹園であるアクセルストルプのマグナスニルソン果樹園より。 2021年4月に手摘みで収穫、土着の酵母で発酵。 ろ過されておらず、添加物なし。リンゴのみ発酵し、ベースのボディや構造を作り上げ、梨は発酵させず、フレッシュジュースとして使用。ライトでクリーン、とてもジューシーでグビグビ飲めます。ジュースによる天然の糖度から少しの甘み、フレッシュさ、エネルギーさを強調し、酸とのバランスが取れたシードルです!
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