めちゃくちゃ美味しい、ナチュラルな缶ワインの登場！
カルフォルニアのナチュラルワナリー「ブロックセラーズ」から、とびきり楽しいナチュラルワインな缶ワインを日本初リリース！彼らのワインでも、カジュアルクラスの人気ワイン、ラブホワイトとラブレッドの缶バージョン！
その名も 「broc Love cans」。ネーミングがカッコいい！
エチケットも可愛ければ、味わいも抜群！で、酸化防止剤がほとんど添加されていない。0に近いと言ってもいいほど。詳しい含有量はワイン紹介でご確認ください。
缶ワインはアメリカのコンビニあたりでブレークしてたのは知ってましたが、このナチュラル缶ワインの登場には、ほんとにウキウキしました。なんかテンション上がります。「ナチュラルワイン缶375ml」
おそらく、日本のワインショップや酒屋さんの中で、ナチュラルワイン缶を紹介するのは、北摂ワインズが初めてではないでしょうか！すぐに追い越されるので、少しの期間だけ、ちょっと自慢！笑
何回も言いますが、ナチュラルワインで、缶ワインですよ〜！
缶ワインなんて、金属的な味わいがすると思いきや、全く気にならない味わい。２〜３日間、開けっぱなしで置いておきましたが、全く味に影響はなしって言うか、美味しくなっていた。驚き！
見た目が缶と言うところが、デザイン的にも、なんか可愛くてキュンとする。
で、375mlなんで、ちょうどいい飲みきりサイズ。ボトル１本開けてしまうと飲み過ぎてしまう。だから、このサイズ感が絶妙にいい。カップルで白と赤の2缶で、ちょうど半分こ、とか。尖ったbarやカフェ、遊び心のあるワインバー、旅行やキャンプ。
4缶だと専用の箱が付いてくるので、どっちかで4缶or白缶と赤缶を合わせて4缶で、お中元やお歳暮にも、気の利いた贈り物になります。
こんな感じで、2缶セットとしてプレゼントとしても喜ばれると思います。
なんせ、色～んな用途に幅がきく。
で、価格ですが、フルボトル(750ml)が3,300-(税抜)で、このラブ缶が1,650-(税抜)で、またコスパなんですよ！
インポーターさんに尋ねたら、カリフォルニアでは、この缶ワインが爆発的に売れてるとのこと！そりゃそーやわな！
こんな美味しいナチュラルワインで、こんな可愛いデザインで、缶ワインなんて、もうセンスありすぎて。ほかに、なにがいります？笑。ちょっと、興奮しましたが、色々な使い方、楽しみ方が出来ます。
さあ、ちょっと冷静モードになって、生産者の紹介！
broc cellars(ブロック・セラーズ)
オーナーで醸造家のクリス・ブロックウェイはネブラスカの出身で、オハマで生まれ育ちワインに興味を持つようになりカリフォルニアに移り住むことを夢見ていました。郊外ではなく都会にワイナリーを構えたのはワインを造る上で重要な様々な情報を的確に入手できる環境である「アーバン・ワイナリー」こそが自分の求めていたスタイルだと気付いた彼は、2002年のたった25ケースのジンファンデルからその歴史をスタートさせました。
ブロック・セラーズはブドウの生育に重要な固有環境や土壌の性質をワインに活かすことを最大の目標にしています。ブドウが持つ本来の素質や特性を発揮する為に、持続可能な農法および有機栽培またはビオディナミ農法によるブドウが不可欠と考えています。
収穫されたブドウは除梗せずに発酵槽に入れ、発酵が自発的に始まるのを待ちます。すべてのワインはボトリングされるまで、ブドウ自身が語りかけてくれるのを最大限に尊重するため、現代的な設備はまったくと言って良いほど使用しません。ワインとスタイルに応じてSO2を使いますが含有量は調整し最も少ない量に抑えています。
続いて、ラブ缶の紹介！
● Love White Can 2019 ● ラブ ホワイト 缶 ●
● ブロックセラーズ ● broc cellars ●
名称： ラブ ホワイト 缶
種類：白
生産者：ブロックセラーズ
醸造地：アメリカ／カルフォルニア
原料：シュナンブラン90%、シャルドネ10%
アルコール度数:12.0%
酸化防止剤(SO2)：11mg/L
容量：375ml
通常価格：1,650円（税抜）
•ブドウはダイレクトプレスし、フレンチオーク、およびオーストリアのストッキンガー社製の大樽とジャー（テラコッタ：砂と粘土が原料）の3つで発酵、ろ過せず11ヶ月間熟成されました。自発的なマロラクティック発酵を行っています。
シュナン・ブランはソラノ郡グリーン・ヴァレーから収穫されました。このエリアは長さ約3マイル、幅1マイル（ススーン・ヴァレー）の南東の端の間に挟まれている非常に小さなポケットエリアです。もともとピノ・グリだった台木に接木されたシュナン・ブランです。このシュナンはアマドール郡ストーリー・ヴィンヤードから1979年に植えられたブドウの木から由来したものです。
シャルドネはソノマの街からすぐ西にあるマイケル・マラのブドウ園のシャルドネです。小石が多くミネラル質が特徴のこの畑にスティーブ・マサイアソンが植えたブドウの樹は、年月がたち最上のブドウに仕立てられました。飲みやすく、すべての白ワイン愛好家を喜ばせるブレンドワインです。
● Love Red Can 2019 ● ラブ レッド 缶 ●
● ブロックセラーズ ● broc cellars ●
名称： ラブ レッド 缶
種類：赤
生産者：ブロックセラーズ
醸造地：アメリカ／カルフォルニア
原料：カリニャン72%、ヴァルディギエ20%、シラー8%
アルコール度数:12.5%
酸化防止剤(SO2)：9mg/L
容量：375ml
通常価格：1,650円（税抜）
•ラブ・レッドのブドウは果実味を強調し、酸味を保つために早い時期に収穫されます。 メインのカリニャンは非常に乾燥した3つの畑の70年古木から収穫し、全房のブドウとの一部を除梗したブドウを合わせて仕込みます。また、ヴァルディギエは全房で発酵、シラーはほとんど除梗し発酵させます。 熟成は、数年使用のフレンチオーク樽とコンクリートタンクを組み合わせて使用します。
ブドウは、ソラノ郡グリーン・ヴァレーとメンドシーノ郡にある70年以上の木から収穫します。ソラノ郡グリーンヴァレー地域は、ナパとススーン・ヴァレーの間にあり、乾地農法（自然の降水のみで水分を供給し営む農法）の畑です。ブドウは砂質ローム土壌で育ち、摘芯した木から収穫されたブドウを購入します。
ソラノ郡グリーン・ヴァレーのブドウ畑では、認定されていない有機農業が行われています（認定を目的としない）。 メンドシーノのブドウ畑は、同様に乾燥したブドウ畑で、栽培されたブドウは実践認定を受けた有機栽培のブドウです。親しみやすく、飲みやすく、ジューシーなワインを目指しました。口当たりの良さと風味の美しいバランスを持つ赤のブレンドワインです。
下記にも、おすすめのナチュラルワイン・自然派ワインを随時紹介してますので、よろしければご覧ください。
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