オーガニックコーラって?えっ、コーラって、人工甘味料ちゃうの?
コーラと言えば、皆さんご存知のコカコーラやペプシコーラが一般認識。
これらは、人工甘味料を原料に開発されたコーラ。いかにも身体に悪そう!っと言ってもたまに飲みますが。笑
そもそも、オーガニックコーラがあるの知ってました?そう!コーラの実と言うものが存在します。
ほんまかいな? これ、ホンマです。
これが、正真正銘のコーラの実なんです。ほとんどの皆さんがビックリしますよね!
私の聞いた話によると、もともとは、コーラは、西アフリカで取れるこのコーラの実からが発祥したと言われています。これを人工甘味料を使って再現したものが、現代のコカコーラやペプシコーラと言われています。
この話、ほとんど知られていない。
これに、天然のサトウキビ、天然水で作られたスパークリングウォーターを加えたものが、オーガニックコーラ!
オーガニック先進国のニュージーランド産。カーマコーラ社。オーガニックのジンジャーエールやレモネードなど、そしてこのコーラ。着色料を一切使用せずに全商品を製造しているとのこと。
あと、この会社、フェアトレードの理念で、取り組んでいて、コーラの実は、コーラナッツ(コーラの種)を原料として搾汁、製造していていることから、収益の一部を、このコーラの実の生産地である西アフリカのシエラレオネへ還元しています。このコーラを買うことで、貢献していることになるんですよ。
大事な味わいはと言うと、身体がスーと受け付けてくれます。優しい味わいです。やっぱり、人工的なコーラは、炭酸が喉を通る瞬間、痛々しい感じ、べとつく甘さ、お腹一杯感。これが心地よい時もあるのですが。やっぱり、このカーマコーラを一度味わってしまうと、戻れない。
同じくレモネードも、素晴らしい出来で、輸入している業者さんによると、カーマコーラよりも、レモネードの方が売れているとのこと。両方とも、飲んで欲しい!味わって欲しい!
なんと言っても、この瓶のラベルデザインが、カーマコーラもレモネードも、むちゃくちゃ可愛い!
あと、栓がスクリューになっており、何度の開け閉め出来るため、持ち歩きも可能です。
飲んだあとも、何かに使えそうですよね!例えば、オリーブオイル入れとか。
それでは、生産者についてご紹介していきます。
カーマコーラ社
お待たせしました。オーガニックコーラ&レモネードを紹介して行きます。
名称: カーマコーラ
種類:コーラ
生産者:カーマコーラ社
醸造地:ニュージーランド
原料:有機砂糖、コーラ香料(コーラナッツ、濃縮有機レモン果汁、有機麦芽エキス、有機バニラエッセンス)、濃縮有機レモン果汁
酸化防止剤(SO2):無添加
容量:300ml
通常価格:455円(税抜)
カーマコーラは、シエラレオネで育てられたコーラナッツ、有機栽培されたサトウキビやバニラビーンズを
主原料としており、人工的なものは一切使用しておりません。コーラナッツは、生産元であるKarma Cola社が、適正な価格で西アフリカから買い取りし(フェアトレード)、現地の戦後の再建に寄与しています。
What Goes Around Comes Around(因果応報)は、まさにKarma Cola社の理念です。できるだけ天然のものを選択し、貧しい国の人を支援すれば、結果として自分たちの健康ばかりでなく生活も豊かになる、Karma Cola社とKia Ora Organicsはそう信じています。スッキリした飲み口、コーラナッツ本来の味をお楽しみください。
名称: レミー
種類:レモネード
生産者:カーマコーラ社
醸造地:ニュージーランド
原料:有機砂糖、濃縮有機レモン果汁、柑橘エキス、天然グレープフルーツ香料、ビタミンC
酸化防止剤(SO2):無添加
容量:300ml
通常価格:455円(税抜)
英語には、”It’s a lemon (ポンコツ)”とか”Go suck a lemon(うせろ)”なんていう表現があり、果物のレモンがもつイメージとはかけ離れた使い方がされています。クック船長とその乗組員を壊血病から救ったのも、エドモンド・ヒラリーがエベレストの登頂に成功したのも、全部レモンのおかげだったんですよ、それじゃああんまりじゃないですか?
世に出回っているレモネードは、残念ながら、そういったレモンの名誉回復には貢献していません。なぜなら、レモン本来のもつ果汁のおいしさが全くしないからです。Karma Colaは考えました、よし、それなら我々が本物のレモネードを作ってやろうと。レミーは、レモンの酸味と甘味のバランスが絶妙です。使用されているレモンは、シチリアの照り付ける太陽の下で有機栽培されています。レモンの酸っぱさには、太陽の光が不可欠です。砂糖は、インドで有機栽培されたものを使用、通常より甘みも強く、もちろんフェアトレードで調達されています。砂糖は、白糖とは違い、100%天然・有機のサトウキビジュースを蒸発させて作られているので、ビタミンやミネラルをたっぷり含んでいます。太陽をたっぷり浴びたシチリア産の有機レモンをふんだんに使用したレモネード。
One thought on “コーラの実って?【オーガニックコーラ@KarmaCola】”