きめ細かやな酸、高品質でバランスの取れたオーストリアのピノノワール!

 

 

 

ロイマーのワインを飲む度に思うことは、

どのワインも凄く穏やかで安定感がある。全くブレがない。

 

 

 

 

 

 

 

今回新たにリリースされたロイマーのピノノワールは、

さすがのロイマーらしいワインとしてのかなり高い品質を感じる。

 

 

柔らかく涼しげで、かなり綺麗なタンニン、

静かだが、その静かさが絶妙に気持ちいい味わい。

 

 

空気に触れていくとゆっくりと開いてくるあたりが、

葡萄にストレスかけずに醸造しているのがわかる。

 

 

 

 

 

 

酸もしかり、心地よい酸が安定して伝わってくる。

派手さはないが、超優秀なピノノワールといえる。

 

 

樽香や強めのタンニンを求めるピノノワール愛好家には、

全く伝わらない味わいかもしれない。

 

 

この繊細なピノノワールの魅力は、

産地がオーストリアであって、ロイマーならではの個性。

唯一無二のピノノワールを是非とも味わってほしいです。

 

 

 

 

 

 

それでもって、この味わいで、この価格は、絶対に他ではない。

 

 

ピノノワールファン、ナチュラルワインで綺麗な赤ワインが好きな方、

手にとってみてください。納得いくはずです。

 

 

 

生産者フレッド・ロイマーについて詳しくは以前の記事をご覧ください。

 

 

 

 

では、ワインの紹介!

 

 

 

 

グンポルツキルヘン ピノ・ノワール 2018 Gumpoldskirchen Pinot Noir 2018 

フレッド・ロイマー  /  FREDLOIMER 

 

名称:グンポルツキルヘン ピノ・ノワール 2018  

種類:赤

生産者:フレッド・ロイマー 

産地:オーストリア  ・ ニーダーエスタライヒ州・カンプタール&テルメンレギオン 

原料:ピノ・ノワール 100%   

アルコール度数:12.5% 

酸化防止剤(SO2):60mg/L

酵母:天然酵母

容量:750ml

通常価格:3,416円(税込)

畑エリア:グンポルツキルヘン 土壌:高山帯土壌、石灰岩の砂利(粘土)、砂利 樹齢:7-15年
2018年8月下旬に手摘みで収穫。30%は茎と共に全房、残り70%は除梗して木製で30°Cにて天然酵母による自然発酵。300lのオーク樽にて全ての澱と共に12 か月熟成後、細かな澱と共に9 カ月間熟成。無清澄、無ろ過で2020年6 月にボトリング。 淡いチェリーレッドの色。 濃いベリー系とチェリーのアロマ、ほんの僅かなスモーキーさ。控えめな赤いベリーのニュアンス。バランスの取れた酸と豊富なミネラル。柔らかなタンニンと滑らかなストラクチャー。 

 

 

 

 

ご購入はこちらから

 

 

 

 

 

 

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