3か国のペティアンナチュレ!近年、愛称ペットナットと呼ばれ、ナチュラルワインの世界でも定番になりつつある、ペティアンナチュレ。今回は、ドメーヌポンコツのロゼペティアン2018リリースをきっかけに、抜群のペットナットセットをご用意させていただきました。ロゼ泡、ペティアン大好きさん、ナチュラルワインファン、皆さまを魅了する、世界3か国を又にかけたペットナットのスペシャルなセット!春にぴったりなので、陽気で最高に華やかなセットです。
たったの4セットのみ!買わなきゃ、損!
注)ドメーヌポンコツ松岡さんから、このロゼ泡を購入する方への注意事項を添付します。必ず読まれて、ご理解頂きました上で、購入ください。
*注意事項
おやすみなさい 2018 (ロゼ泡)
ワイン名: おやすみなさい 2018 (ロゼ泡)
種類:ロゼ泡
生産者:ドメーヌ・ポ ンコツ (松岡 数人 )
産地:日本、山梨県甲州市勝沼町中原
品種:巨峰、ピオーネ、甲斐路主体メルロ―、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン少量
AL:11%
イチゴ、リュバーブ、ザクロ、ラムネ、ヨー グルトの香り。泡立ちは柔らかく、ほのか な甘みとにごりの旨味が、優しく身体に 染みわたる。 おすすめマリアージュは、海老の生春巻き 。少し低めの温度(7°くらい)で飲むのがベスト。今年が飲み頃!
ティッピ
種類:ロゼ泡
生産者:テヌータ・マッキアローラ
産地:イタリア、プーリア
品種:プリミティーボ100%
このエリアの畑は石灰岩を含んだ粘土質土壌、もしくは砂質土壌から成り、表層部はロー ムと石灰岩に覆われており、ぶどう栽培には非常に適しており、そのぶどうから造られるワインは、近代的醸造学技術を必 要としないピュアな仕上がりとなる。畑では有機農法を採用し、若干の有機肥料を用いる。ワイングラスの中に真実をもた らすことが自分達にとって基本的な信念だとマルコは語る。現在、ぶどう栽培は 7ha、5 つの畑で行われ、それぞれ異なる 標高と土壌を有しています。除梗 二酸化硫黄を添加しない油圧プレスによる圧搾。ステンレスタンクによる発酵 温度管理 天然酵母ティラージュ 酵母を加えないナチュラル瓶内2次発酵瓶詰め時に少量の二酸化硫黄添加。柔らかな甘み、優しさ、ミネラル感。薄ウマロゼのフリッツァンテ。
ロゼ ペティアン ラ カーヴ ス ルビフ2017
ワイン名: ロゼ ペティアン ラ カーヴ ス ルビフ
種類:ロゼ泡
生産者:フランツ・ソーモン
産地:フランス、ロワール
品種:グロロー70% ガメイ30%
AL:11.5%
ガイヤックのガメイとアンジューのグロローをステンレスタンクで発酵、糖と酵母が残った状態で瓶詰めし3ヶ月瓶内熟成後、テゴルシュマンしました。淡いピンクオレンジの外観から華やかなイチゴやミントのアロマを感じます。控えめな泡にすっきりと爽やかなアタック、ドライな苦みと酸が織り成すアフターが軽やかな印象をもたらし、アペリティフにもお薦めいたします。
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注)ドメーヌポンコツ松岡さんから、このロゼ泡を購入する方への注意事項を添付します。必ず読まれて、ご理解頂きました上で、購入ください。
*注意事項