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酸化防止剤完全ゼロワイン!ワンコインバー

毎月第2水曜日

北摂ワインズ恒例のワンコインバー「水曜にワインはどうでしょう!」

さて、今回のテーマは、「酸化防止剤の完全ゼロワインたち」

水どう

 

 

 

 

 

 

 

中々、酸化防止剤ゼロで美味しいワインってない、

今回は完全無添加でとびっきり美味しいワインを飲んでもらいたいと思います!

参加者全員に、お屠蘇として新着の純米酒を振るいます。

その他色々とワインをご用意!

お食事はお好きなものを持ち寄りでみなさんとシェアしてくださいね^^
皆様のご来店おまちしております♬

 

お問合せ先

北摂ワインズ株式会社
〒562-0004 箕面市牧落1-19-19
t:072-722-3019 f:06-7635-7350
e-mail:hokusetsuwines@gmail.com
HP:http://hokusetsuwines.com/
FBページ:https://www.facebook.com/hokusetsuwines

 

「水どう!新年会」 in ワンコインバー 

毎月第2水曜日、北摂ワインズがワンコインバーになる

恒例の「水曜にワインはどうでしょう?」

今月は新年会!と題しまして、1/11に開催しました♬

水どう!新年会

 

 

 

 

 

 

 

この日もみなさん賑やかに♪♪

今回も美味しいビオワインが並びました~♫

 

水どう写真

 

 

 

 

 

 

また2月もおたのしみにー♡

 

お問合せ先

北摂ワインズ株式会社
〒562-0004 箕面市牧落1-19-19
t:072-722-3019 f:06-7635-7350
e-mail:hokusetsuwines@gmail.com
HP:http://hokusetsuwines.com/
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べートーヴェン:ヴァイオリンソナタ第9番クロイツェルソナタ 「味わい深き赤ワイン」

永ノ尾さんコンサート2月サイズ大

 

 

 

 

 

 

永ノ尾文江+鈴木華重子 

ベートーヴェン・ヴァイオリン・ソナタ全曲演奏会

第二回「味わい深き赤ワイン」

日時:H27年2月22日 14時30分開場 15時開演

場所:大阪大学会館

 

ベートーベンは10曲のヴァイオリンソナタを残した.その全てをワンコイン市民コンサートシリーズで三回で演奏する.ヴァイオリンは永ノ尾文江さん.ピアノは鈴木華重子さん.三回の演奏会では全十曲を時代順ではなく、「色合い」で3つに分けて演奏。

 

 

第2回目のテーマが「味わい深き赤ワイン」。
バイオリニスト永ノ尾さまからリクエストがあり、第2回目のメインである「ベートーベン:バイオリンソナタ第9番」をイメージした赤ワインをセレクトくださいと第1回目に引き続きご依頼がありました。
実際には、会場で飲んで頂くことはできませんが、この曲をイメージしてセレクトしたのがこの「コート・デュ・ルーション ヴィラージュ VV 06」

 

 

 

理由は、この生産者ゴビーがデビューしたときから、超スター扱いされ、さらに彼の造るワインは、力強く凝縮感と骨格のたくましさが特徴。その力強さに加え、デリケートさのバランス。 このワイン自体が、果実味溢れる赤ワインであり、完熟した良質のタンニンを持ち合わせ、なめらかで濃厚・傑出したコクと綿密さ。まさにテーマである「味わい深き赤ワイン」にピッタリなんです。

このワインを少し紹介させて戴きます。

 

 

 

2015-02-13 14.11.02
ワイン名:コート・デュ・ルーション ヴィラージュ VV 06
 生産者:ドメーヌ ゴビー
 生産地:フランス ルーション
 葡萄品種:グルナッシュ50%,カリニャン10%,シラー10%,ムールヴェードル10%

価格:5,000円(税抜)
 
 
ドメーヌ ゴビーは、ルーションのなかでもスペイン国境に近い辺ぴな場所で、90年代半ばにセンセーショナルなほどの名声を勝ち得た南仏のスタードメーヌです。名声を勝ち得た当初は、力強い凝縮感と骨格のたくましさが特徴のワインでしたが、現在は力強さとデリケートさのバランスに優れたエレガントなスタイルとなっていますローズマリー、タイムなどの香草に、溢れるような赤い果実が香る「テロワール」の風味が見事に表現されたキュヴェです。完熟したグルナシュの丸みのある良質のタンニンは、なめらかで濃厚、傑出したコクと緻密さが素晴らしい赤ワインです。樽香がバランスよく、魅力的な風味を与えながら充実感のある余韻が楽しめます。

 

 

 

北摂ワインズ
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